本報(bào)記者 孫超逸
“我從沒(méi)想過(guò),有一天習(xí)近平總書(shū)記到我們店里來(lái)吃包子!彪m然已經(jīng)過(guò)去了幾個(gè)小時(shí),慶豐包子鋪月壇店店長(zhǎng)賀媛麗回想起當(dāng)時(shí)的情景時(shí),還是顯得很激動(dòng), “一抬眼,進(jìn)門(mén)的是總書(shū)記!
昨天中午12時(shí)20分左右,與往常一樣在就餐高峰時(shí)間在店內(nèi)招呼客人的賀媛麗,碰到了一位特殊的顧客——黨的總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平。
沒(méi)有打招呼、沒(méi)有事先安排,昨天,調(diào)研歸來(lái)的總書(shū)記走進(jìn)慶豐包子鋪,自己排隊(duì)買(mǎi)包子,并隨和地與在場(chǎng)市民合影留念。同時(shí),他也留下了對(duì)百姓食品安全的叮嚀。
一進(jìn)門(mén)就被認(rèn)出來(lái)了
“這不是總書(shū)記嘛”
“總書(shū)記剛進(jìn)店內(nèi),就聽(tīng)不知道是誰(shuí)喊了一句‘這不是總書(shū)記嘛’,店內(nèi)的顧客和店員一下子全部愣住了,眼光刷地一下全都集中過(guò)去了!辟R媛麗回憶道,總書(shū)記一進(jìn)屋,就被店內(nèi)的工作人員和顧客認(rèn)了出來(lái)。
短暫的一個(gè)愣神后,人們立刻反應(yīng)了過(guò)來(lái),有的大聲向總書(shū)記問(wèn)好,有的掏出手機(jī)咔嚓咔嚓拍個(gè)不停,更有人湊上去打招呼要求合影……面對(duì)熱情的人們,總書(shū)記笑著點(diǎn)頭,逐一跟大家打招呼。
總書(shū)記一進(jìn)門(mén),直接站到排隊(duì)點(diǎn)餐的顧客隊(duì)尾,看到點(diǎn)餐臺(tái)后的“透明廚房”,總書(shū)記頗有興致地走上前去,看了看廚房里的工作環(huán)境,隨即返身,走向隊(duì)尾。
“12點(diǎn)前后正是用餐高峰,當(dāng)時(shí)店內(nèi)兩個(gè)點(diǎn)餐臺(tái)前都排著長(zhǎng)隊(duì),每隊(duì)都有十幾人!辟R媛麗告訴記者,看到這種情況,她趕忙走上前去:“您是不是別排隊(duì)了?”
“還是和大家一樣排隊(duì)吧。”總書(shū)記擺手謝絕,隨著隊(duì)伍緩緩向前移動(dòng)。
總書(shū)記站到隊(duì)尾,不時(shí)有顧客擠到他身邊,從不同角度與總書(shū)記合影。等了一會(huì)兒,總書(shū)記來(lái)到點(diǎn)餐臺(tái)前。站在他面前的,是既緊張又興奮的19歲服務(wù)員郭雪琴。
她緊張地搓搓手,問(wèn)出了一句每天要說(shuō)上百遍的話(huà):“您吃點(diǎn)什么?”
排隊(duì)等候取餐
自己掏錢(qián)結(jié)賬
昨天下午,在慶豐包子鋪重新打出的購(gòu)物小票上,記者看到了習(xí)總書(shū)記的購(gòu)餐目錄和時(shí)間:這份編號(hào)為513號(hào)的小票上,顯示購(gòu)餐時(shí)間為12時(shí)21分16秒,二兩大蔥肉餡包子,一份炒肝,一份芥菜,一共消費(fèi)21元。
“哪個(gè)餡的比較好吃?”總書(shū)記向右側(cè)等待取餐的顧客詢(xún)問(wèn)!按笫[餡的不錯(cuò)!边@名顧客推薦!澳蔷蛠(lái)二兩!笨倳(shū)記隨后又點(diǎn)了一碗炒肝。
以前只能在電視機(jī)里見(jiàn)到的總書(shū)記就在眼前,郭雪琴非常緊張,但她還是按照平日的點(diǎn)餐程序輕柔地詢(xún)問(wèn):“要點(diǎn)蔬菜嗎?我們這兒有菠菜、芥菜等十幾種!笨倳(shū)記隨即回答:“那我來(lái)一份芥菜吧!
“21元!甭(tīng)到價(jià)格,總書(shū)記伸手從大衣內(nèi)的左側(cè)口袋里掏出了25元,遞給郭雪琴!敖o我的是零錢(qián),一張20的、一張5塊!惫┣僬f(shuō)道。
郭雪琴雙手遞過(guò)4元的找零和購(gòu)餐小票,總書(shū)記接過(guò)來(lái),裝在兜里,就站到一旁等待取餐。
郭雪琴告訴記者,當(dāng)時(shí)店里人多,圍在點(diǎn)餐臺(tái)前的人更多。一旁的店員就向總書(shū)記建議先找座位坐下,讓服務(wù)人員一會(huì)兒將包子端過(guò)去!安挥昧,我自己端。”等到點(diǎn)的餐全齊了,總書(shū)記接過(guò)工作人員遞來(lái)的餐盤(pán),走到了十幾米開(kāi)外的就餐區(qū)。
聊小吃口味
總書(shū)記和身邊人嘮家常
就餐區(qū)的服務(wù)員史玲玉回憶,總書(shū)記端著餐盤(pán)來(lái)到就餐區(qū),隨便找了一個(gè)位置坐下。一邊吃飯,一邊跟聚攏過(guò)來(lái)的顧客嘮起了家常。他說(shuō),自己剛出去調(diào)研,還沒(méi)吃午飯,順便到這里吃點(diǎn)東西。
“總書(shū)記您好!”一位60多歲的女士走過(guò)來(lái)向總書(shū)記問(wèn)好,總書(shū)記隨即問(wèn)她家住哪里,那名女顧客回答說(shuō)住廣安門(mén)附近。“廣安門(mén)離這兒有段距離,為什么會(huì)到這來(lái)吃飯?”那名女顧客笑著回答說(shuō),就喜歡這一口,所以經(jīng)常來(lái)!昂茫瑐鹘y(tǒng)小吃,群眾都喜歡!笨倳(shū)記說(shuō)道。
吃著碗里的炒肝,總書(shū)記開(kāi)玩笑地詢(xún)問(wèn)一旁的工作人員,“為什么炒肝比以前有點(diǎn)稠?”一旁的賀媛麗趕緊說(shuō)“要不我給您換一碗。”“不用了,只要顧客喜歡就好!笨倳(shū)記搖了搖手說(shuō)道。
總書(shū)記坐下就餐時(shí),餐廳的服務(wù)人員詢(xún)問(wèn)總書(shū)記是否要點(diǎn)飲料?倳(shū)記回答道:“我點(diǎn)的你們上,我沒(méi)點(diǎn)的都不用上了。”
親身踐行“光盤(pán)”
反復(fù)叮嚀“食品安全最重要”
總書(shū)記到店里就餐,讓店長(zhǎng)賀媛麗大感興奮,看到她站在一旁,總書(shū)記詢(xún)問(wèn)道,“店里的食品原料都從哪來(lái)?安全有沒(méi)有保證?”
“總書(shū)記您放心,我們的原料從地頭到餐桌,全程都是安全的。”賀媛麗邊說(shuō)邊從兜里掏出手機(jī),將手機(jī)里原材料加工廠的照片展示給總書(shū)記。看了照片里干凈整潔的廠房和衛(wèi)生環(huán)境,又聽(tīng)了她的介紹,總書(shū)記滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“食品安全是最重要的,老百姓吃得放心,這是我最關(guān)心的!笨倳(shū)記說(shuō)道,“聽(tīng)你說(shuō)了,我就放心了。”
“他吃得特別干凈,芥菜連一個(gè)葉兒都沒(méi)剩下,炒肝的碗里也特別干凈!逼綍r(shí)負(fù)責(zé)餐具回收的史玲玉回憶,沒(méi)想到總書(shū)記這么節(jié)儉。
12時(shí)45分左右,就完餐,總書(shū)記起身離去,顧客們圍攏過(guò)來(lái),依依不舍。走出門(mén)外,總書(shū)記還特意回過(guò)身來(lái),對(duì)出來(lái)送客的賀媛麗道了聲“大家辛苦了”。
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